「最煎熬的是人心⋯⋯」決定轉型,卻沒員工挺?安口食品機械 ... | 合法菸酒這裡買
2019年1月3日—台灣最大的包餡機設備供應商安口食品機械,成立於1978年,主要販售食品設備。創辦人歐陽禹非技術出身,業務和行銷能力極強,憑藉提供客製化訂單及售 ...
如果組織發展平穩、營收穩定,是不是就沒必要變革?
這是很多企業的迷思:表面上很順利,卻沒有跟著市場趨勢前進,等到出現危機才思考轉型,就已經來不及了。
台灣最大的包餡機設備供應商安口食品機械,成立於 1978 年,主要販售食品設備。創辦人歐陽禹非技術出身,業務和行銷能力極強,憑藉提供客製化訂單及售後服務,成功開發國外市場。
目前安口的設備外銷比例達 95%,廣及全球 112 個國家,像是美國、加拿大,國內客戶則有統一、義美、龍鳳等食品大廠,年營收約 3 億新台幣。
對於一家經營 40 年的企業來說,二代接班的總經理歐陽志成想的不只是穩固原有業務,而是如何在有限的資源下,持續增加安口的機會,明確公司下一個 30、40 年的發展。
盤點工時、工序與工作內容,找到效率及效益減緩的元凶2016 年,歐陽志成參與我在政治大學開設的「績效管理」實作課程,每周與碩士班學生逐步合力完成「安口食品機械」的個案內容。
這是他第一次接觸到 「平衡計分卡」(BSC,balanced scorecard) 和 「作業價值管理」(AVM,activity value management) ,他也從中著手盤點公司的優勢與機會,規畫出公司的策略地圖。
我們發現,安口的機台較小,能夠提供適當的價格、良好的售後與客製化服務;加上長期經營國外市場,了解各地的飲食特色與習慣,因此,安口的優勢在於國際市場上的競爭力和品牌知名度,特別是海外的中小企業,可以透過針對特定國家、發展特殊設備,開拓成長空間。
不過,確定了發展方向以後,卻發現工程師研發新設備原本大約需要 6~9 個月,事隔一年,進度仍緩慢。為了不錯過商機,我們透過 AVM 輸出報表,將工程師的工時與工作內容攤開來看,發現了問題所在:原來工程師在研發之餘,更多時間花在回應客戶的客製化需求上,導致一個研發程序原本只需要一周,可能延長為一個月,累積下來侵蝕了很多研發新設備的時間。 ...
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