【高雄│左營】古家海鮮餐廳│老店台菜新風尚~新鮮 | 合法菸酒這裡買
2020年7月25日—【古家海鮮餐廳】位在左營區德威街,靠近富民路口,德威街上有收費...大海的鮮香,表面撒了蒜酥和魚卵增添口感及味道的層次,使用墨魚汁做成炒飯, ...
創立於1997年的【古家海鮮餐廳】,至今已經走過23個年頭,在低調的小巷裡,以新鮮實在的食材,經典多樣的烹調手法,將台菜料理創意化、精緻化,深獲民眾喜愛。
【古家海鮮餐廳】位在左營區德威街,靠近富民路口,德威街上有收費停車場,停車不是問題。左營富國、富民這附近也來過N回了,這是我第一次聽過「德威街」耶。
上圖左下角那個地圖裡,有標示好幾個附近的停車場,可以多多利用。
店裡的裝潢與色調有點華麗,有許多圓桌,家族慶生聚餐、請客吃飯不失面子,二樓有活動包廂,可容納數十人,中小型公司在這裡辦春酒尾牙也很適合。(因為當天二樓有其他客人舉辦慶生宴會,我就沒上去拍照了,有需要請向店家詢問預定)
有新鮮現撈活跳跳的海鮮。
還有各式各樣的美酒為餐點加分,有需要可以請店家人員介紹推薦。 ※未成年請勿飲酒。開車不喝酒,喝酒不開車※
這裡有圖文並茂的菜單(完整版放置在本文最後,請參考),還有新菜色、本日限定和熟客限定,熟客限定那一排的取名讓人非常好奇啊!
高山烏龍冷泡茶$120 茶類、果汁有多種選擇,我們選了無糖茶飲來配餐,清爽解渴。
日本廣島生蠔$200 / 一顆
雖然整個大方向是台菜餐廳,但這裡端出來的生蠔,完全不輸精緻的日本料理啊!
水嫩新鮮的生蠔搭配鮭魚卵和魚子醬,奢華的三重鮮味撞擊口中味蕾,吃過齒頰留香令人難忘。
胡椒桂花炒筍絲$280
又甜又嫩的竹筍切成條狀炒蛋,這是第一次吃到這樣的搭配,顏色上看起來是有用醬油炒過,味道是非常複合的鹹甜鮮味,吃到後來發現原來是炒了蝦米呀!非常特別又新鮮的搭配。
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