台北中山美食「蘭芳麵食館」眾多媒體推薦的遼寧街排隊夯店 | 合法菸酒這裡買
2022年2月12日—蘭芳麵食館介紹.·環境;·花椒辣油;·菜單·蘭芳麵食館小菜.·酸辣涼粉;·懷舊滷味;·四喜烤麩·蘭芳麵食館主食.·蘭芳小麵(麻辣花椒麵);·蔥油 ...
曾被選入雙北十大辣到到出名名店之一的「蘭芳麵食館」,是遼寧街上的高人氣麵店,獨家麻香配方的花椒麵、濃郁大骨湯頭的餛飩湯、搭配酸辣涼粉與私房功夫菜烤麩等小菜,簡單的家常卻吃出不簡單的用心美味。
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蘭芳麵食館介紹 ▍環境
餐館是由出生川菜世家的大廚與精通生意經營的老饕兩位好友共同創業,故店名取兄弟義結金”蘭”、滋味芬”芳”之意,希望讓客人口齒留香。
設定在台灣光復初期、大江南北匯集年代的餐館,老闆苦撐半年後,在客人一個帶一個的好口碑下(Google 4.0分/3146則評論),創造出現在多家媒體競相報導、不少名人或大老闆也甘願排隊的台北麵店傳奇。
▍花椒辣油
明星商品『花椒辣油』$198是以18種辛香料製作,香、辣、麻之外,還有獨特韻味,辣油拌出的花椒麵讓「蘭芳麵食館」因此獲選網路溫度計雙北十大辣到出名餐廳第四名。
店家大方提供內用客人可以自由取用秘製辣油、生辣椒醬油、蒜泥,喜歡辛辣口味的朋友一定要吃吃看。
▍菜單
老闆為了追求他們心中85分與90分的差異,光是研發菜單就花了1年半的時間,最後聚焦麵食、湯品、懷舊滷味和小菜等幾大品項。
蘭芳麵食館小菜 ▍酸辣涼粉
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